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三亚旅游美食攻略

来到三亚,除了看那美丽的大海、呼吸久违的新鲜空气,三亚的美食也是不可错过的。海南四大本地菜:文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,四大名菜,各有特色。靠海吃海,相信每位游客到了三亚都不会错过那肥美的海鲜盛宴,但是一定要注意不要过量或者食用半生不熟的哦。此外,还有三亚小吃,各种热带水果,都让人垂涎欲滴。

海南四大名菜

文昌鸡


四大名菜之首,因产于文昌市而得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄食树子为食,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。海南人传统吃法是白切,沾作料食用,入口喷香,爽滑异常。

加积鸭


加积鸭俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。鸭子红冠黄蹼,羽毛黑白相间。其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道香郁。

和乐蟹


和乐蟹,海南著名传统名菜之一,产于海南万宁县和乐镇一带海域。膏满肉肥为其他蟹种所不及,特别其脂膏,黄金油亮,香味扑鼻,营养丰富。

东山羊


东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。

三亚海鲜

到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。

推荐吃海鲜地点:

1、友谊路下岗职工海鲜加工广场(在这里可以买到各类新鲜海鲜拿到旁边的排档,只须付少量的加工费,就可以吃到鲜嫩无比的火锅或烧烤了)。这里的加工价格和第一市场附近店面的是一样的。但因为是大排档,可以看到整个加工流程,所以不用担心被掉包。

交通:乘坐8路及2路。2路车,在友谊路口下车,过马路进友谊路。8路车,在四二五医院下车,回头2步路进友谊路。

2、第一市场,河西区解放一路,挨着三亚河。第一市场品种全面,水果、海鲜、海岛服,基本上旅游购物、餐饮都能在这解决。

三亚海鲜加工费标准:(多了可侃价)

蒸、炒 5元/斤,小象拔蚌 3元/个,香辣炒 10元/斤

红烧椒盐 10元/斤,海胆 5元/个,带子、生蚝、扇贝3元/个


温馨提示:

1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、吃海鲜后,建议一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

3、在海鲜市场挑选购买海鲜时,请询问清楚海鲜价格再行购买,并一定要保管好自己的随身物品。

4、购买海鲜时,可以带瓶矿泉水试下商家称是否标准,以防短斤少两(500ml=1斤)。



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