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Mercante,五年坚守终成经典

祝Mercante与各位一直喜爱与支持我们的好朋友们相识五周年。

自2012年来,我们坚持不懈地将来自意大利北部的家庭厨房味道带到北京胡同,日复一日,这里依旧蓬勃热情,年复一年,我们坚守品质。您可以继续信赖并期待我们在下一个五年的诚意,Mercante将献上最具心意、水准的作品,让亲爱的你在北京仍能拥抱意大利食物之美妙。

值此五周年之际,Mercante特推出“5年经典”系列菜单,将开业五年来最受饕客好评、最具匠心、最优质食材制做而成的经典菜品集结成册,等待懂食的你前来寻找时间的记忆。同时,Mercante将分别于11月25日及12月9日开设两场葡萄酒晚宴,以飨热爱葡萄酒佐餐的你;更有惊喜圣诞夜大餐,与众不同的“圣诞前夜”与“圣诞夜”双套餐,一定会让你及爱人欲罢不能;最后,敬请期待我们盛大的五周年店庆派对,不多剧透,2017年2月,不见不散。

“5年经典”系列菜单

开胃菜系列:适合多人分享的种类与分量,有着满满的意大利家庭聚会风情。意大利进口18个月帕尔玛火腿是不可不试的经典,也是mercante五年坚持选用的优质火腿代表;搭配24个月巴马臣奶酪,从舌尖体会时间流淌,在食材中感受光阴的痕迹。

头盘系列:五年来mercante坚持全手工制作意式面食,拒绝机器的冰冷,只给你家庭厨房的温暖。经典博洛尼亚肉酱搭配手工菠菜窄面,色泽鲜丽饱和,让人心情舒畅;意式紫苣核桃馅方饺配哥哥佐拉奶酪,奶香浓郁却不腻,有咀嚼感的核桃仁丰富了口感体验。

主菜系列:小而精的主菜系列,均来自mercante五年来精心摸索的口碑之作。所有食材均来自优质产地,新鲜美味,搭配最适当的烹饪方式,给你完全不同的舌尖旅行。有机菲力牛排在海盐的烘烤下满满融入巴萨米克醋的微酸甜美;肥美的鸭肝及33年传统意大利黑醋更是让有机菲力牛排得到质的升华。

奶酪&甜点系列:总有另一个胃是留给甜食的。来mercante怎能不点一课精选奶酪拼盘,在浓郁蜂蜜包裹下的五种奶酪,涵盖了意大利最经典的奶酪文化;还有意大利当家甜品提拉米苏,和爱人分享一句“带我走吧”的誓言。

Merante五周年,我们期待你的到来!


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