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百合——解秋燥滋润肺阴
百合为百合科百合属植物,百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Lilium pumilum)又叫细叶百合的夏雨荷,鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产,国人的自我消费也连年攀升。
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江南可采莲
转眼又到了出莲子的时节,莲子一多,就容易眼乱,怎么挑选莲子?什么莲子好吃?这期内容,用4个问题,解答你关于莲子的一些疑问。
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养生吃莲藕
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。
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茭白,味美正当时
苏州的水八仙,都是水生植物。虽说都是些家常菜蔬,并无富贵之气,但一经善于烹饪的苏州人之手,其中风味适得其时,一上口便觉鲜嫩水灵。
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夏食瓜馔,来者不拒
民间有句谚语,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏季人体代谢功能增强,而体内水分丢失较多,易出现电解质平衡紊乱,造成抵抗力下降,通过瓜馔的食补,能够给身体注入最直接的能量。
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胡瓜VS黄瓜
夏日酷暑,茶饭不思,唯有凉拌黄瓜清新开胃。【黄瓜】原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林地区,汉代传入我国,可称得上是舶来品,那时它有个响当当的洋名——【胡瓜】。
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夏季美肤必备品——燕窝
燕窝主要产于东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚海域以及我国南海诸岛居多,历来有“稀世名药”、“东方珍品”的美称。
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苦瓜VS山苦瓜
这两种瓜不仅名字听起来像兄弟,就连长相似乎也是一模一样。
秋葵——全能蔬菜,男性福音
秋葵脆嫩多汁,滑润不腻香味独特,有着刚下过雨后青草一般的气味,而这种味道也成为判断秋葵新鲜与否的重要标准。
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无花果的花样吃法
已有5000年栽培历史的无花果,原产阿拉伯,曾经是地中海文明的象征,多亏波斯人把它带到东土大唐,我国人民才开始吃上了这种美味的水果。
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