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食鲜

红菜头草莓沙拉配特级水牛奶酪,意大利香脂醋及三文鱼籽
这道菜是厨师戴维德精心打造的味道游戏,他的想法是让酸、甜、涩、咸、奶香融合后互相碰撞与超越,引领味蕾步入不同食材打造的迷宫。
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阿拉斯加蟹肉沙拉配牛油果和芒果,波士顿龙虾及蚕豆佐姜汁
刚刚经过冬季的海鲜们,有着如春天般清爽鲜甜的口感,若是再增添些水果的丰盈和甜蜜,就更像春天的气息了。
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凯撒沙拉汉堡
将万年不变的凯撒沙拉吃出了新的花样,一盆拌沙拉被精致的堆进了大汉堡里,不仅仅是平添了几分创意,味道上也颇多惊喜。
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鲜鱼片沙拉
餐厅厨师的招牌之作,当年Armani先生每到其餐厅的保留菜式,口味清新细腻,调汁中加入的芝麻绝对是点睛之笔。
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暖龙虾沙拉配茴香,芹菜头果冻及烤香菇
足够清新,但也足够饱满和丰富,突显着夏季的欢快轻松。正是这道夏季沙拉最令人喜爱的一点。
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松本楼至尊海鲜沙拉
这道缤纷无比的海鲜沙拉,几乎代表了整个夏季。作为“至尊”级别,这里的食材丰富,独特的沙拉拌法也让味道尤为特别。
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日本狮鱼有机蔬菜沙拉
作为日本料理中必不可少的深海鱼类,黄狮鱼的细嫩口感和鲜醇味道都令食客非常着迷,除了经典的寿司和刺身吃法外,生食的黄狮鱼还衍生出更多美味。
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尼斯沙拉配金枪鱼佐芝麻红酒汁
日渐炎热的夏季里,一道鲜酸清爽的沙拉,能让“疲惫”的胃口迅速苏醒,作为法餐厅的传统风味,尼斯沙拉显然是必不可少的经典。
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阿拉斯加蟹沙拉配牛油果和青苹果佐柠檬油醋汁
帝王蟹配鱼子和青苹果,鲜字当头,配上酸酸甜甜的味道和冰凉细腻口感,满心都是“迎面吹来了凉爽的风”那种舒畅感。
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