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餐厅点酒如何防止被宰

近日,微博上盛传的一条新闻,一男子在美国新泽西州大西洋城的一间餐厅用餐,点酒时让服务员推荐一瓶葡萄酒,结果该男子把3,750美金的葡萄酒误认为是37.50美金,结账时脸都吓绿了。


为什么会出现这样的情况呢?原来是该男子点酒的时候,服务生给他推荐了餐厅老板自己公司经营的高档葡萄酒,并把价格有意读成让人误会的读法。常常有人说在餐厅点酒时,服务生会故意引导客人去点价格昂贵的酒。而下面这五条,教你在餐厅点酒时不超预算。
1. 首先要确保你点的酒确确实实是你点的那一款。当然你不用太过多疑,餐厅一般不会刻意出错,但是为避免万一,还是核对一下比较保险。
2. 千万不要点水。餐厅里提供的水绝对是暴利!三杯有气矿泉水的价格应该花在酒上。一定要清口,普通白水就可以了。
3.相信我, 如果多人用餐,点整支葡萄酒要比按杯点来得更划算。
4. 做一个“凯歌测试”。凯歌香槟 (Veuve Clicquot)是几乎每一间餐厅的酒单上都会出现的酒款,一支凯歌香槟的价格,可以作为这间餐厅整体酒水价格的参考。打个比方,一支凯歌皇牌香槟(Champagne Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne, France)的价格一般在45美金左右,但是在上面提到的大西洋城的那间餐厅,一支凯歌皇牌香槟的价格是135美金。当然了,餐厅里点酒会比零售商价格稍高,但是如果一支凯歌香槟的价格超过了零售渠道价格的两倍,那还是把钱用在别的地方吧。如果这个方法行不通,可以对比其他你比较熟悉的酒品的价格,超过太多,也足够说明问题。
5. 仔细阅读酒单和餐牌上的小字,小字中可能暗藏玄机。

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